转基因食品大批走上中国消费者餐桌

晶报记者调查发现，在大部分受访市民认为“转基因食品是否有害还在争论中，是个学术问题”的今天，转基因食品却正在强悍入侵中国人的餐桌，在食油等领域，转基因显然已不再是一个行走在传说中的遥远场景。

转基因食品诞生数十年，因为涉及巨大利益，在各国都成为阴谋论等猜测集中的领域，在中国也不例外，但现实不断为这些猜测添加佐证。

转基因食油成为主流

2月15日，晶报记者又一次走访了深圳家乐福、岁宝、华润万佳等大超市，调查重点集中在食用油和各种豆制品。10%左右的食用油并没有与转基因有关的标注。20%左右的食用油在醒目位置标有“非转基因压榨”的字样，有代表性的是金龙鱼玉米油和福临门玉米油。

同样是“金龙鱼”和“福临门”，其另外两种同样大小包装的产品，在与“非转基因压榨”相同位置，出现的是“天然谷物调和油”和“第二代食用调和油”，这两种油侧面配料表的下方，则用小字标注“大豆油加工原料为转基因大豆”、“菜籽油加工原料为转基因油菜籽”，有类似标注的食油约占产品种类的70%。

同样为5升包装的金龙鱼第二代食用调和油和金龙鱼玉米胚芽油，价格不同，分别为62.6元和77.4元。

在三家超市随机采访到买油的30名消费者，27人买的是“转基因油”，25人“不知道是转基因”。买非转基因油的三人中，只有一位姓田的先生是“专门来买非转基因”，他感觉是“一觉醒来非转基因油就成了少数”。

九三集团，一度拒绝使用转基因大豆榨油。2月15日，九三集团工作人员告诉晶报记者，目前公司在黑龙江省内的工厂使用的仍是非转基因大豆，但在黑龙江省外的分公司和加工厂，则都已经开始使用转基因大豆。

深圳超市内的豆奶基本都有“非转基因大豆”的标志，深圳维他(光明)食品饮料公司的工作人员告诉晶报记者，为了确保使用的是“非转基因大豆”，他们只从黑龙江进货。但非转基因大豆的价格比转基因大豆高出“20%-30%”，公司面临着很大的“成本压力”。

至于豆干、豆腐等豆制品，只有深圳益民食品公司的豆腐包装上明确标注为“非转基因”。益民食品公司工作人员告诉晶报记者，他们的原料也来自黑龙江，虽然“转基因大豆的价格要低很多”，但“我们行业和豆油行业不一样，他们用的是脂肪，我们用的是蛋白”。

那么，这些转基因大豆都是来自哪里呢？

转基因的不只有大豆玉米，还有木瓜

1996年，刚开始成为大豆进口国的中国，全年进口的大豆为110万吨。而中国大豆产业协会称，2010年这一数值已经猛增到了5000万吨左右，15年间增长了45倍，而目前进口的绝大多数是转基因大豆……进口转基因大豆，在中国市场上销售的价格很多时候只有1.5元，比每年国家收储的国产大豆价格要低0.3～0.4元。

黑龙江省一度把“保卫龙江大豆”作为战略，但据黑龙江省农委称，2009年大豆耕种面积是7294万亩，2010年已降至6717万亩，减少了580万亩……2011年大豆面积有可能进一步减少。

有专家称，美国非转基因大豆的价格为1000美元/吨左右，转基因大豆的价格为440美元/吨左右，但国内两种大豆价格区别没这么大。

与大豆场景极为相似的是玉米。2010年我国成为玉米净进口国，而且几乎全部来自美国。据海关统计，我国2010年全年玉米进口量为157.32万吨，增幅达1762%，其中60%为转基因玉米。

2010年11月底，深圳出入境检验检疫局将中粮公司从美国进口的一批5.4万吨的玉米，堵在了蛇口招商港务码头，称产品被检出被我国不允许的转基因成分MON89034。这批玉米后来被退回。进口食品如何进行转基因检测呢？晶报记者向深圳出入境检验检疫局提出了采访申请，但遭到婉拒，理由是“转基因问题很敏感”。

有消息人士称，进口的转基因玉米，大部分被加工成饲料用来喂猪，也有一些被加工成淀粉，后来加工成饼干等小食品。

2011年年初在广州召开的“农业生物技术保障粮食安全"的研讨会上，国内唯一申报转基因木瓜种植项目的负责人、华南农业大学李华平教授说，目前广东市场上95%的木瓜为转基因木瓜。但市面上卖的木瓜基本上都没有转基因标识。

转基因大米暗度陈仓

农业部等曾经反复声明，中国到目前为止没有批准转基因水稻进行商业化种植、销售。

然而在国内，却有多家机构和媒体声称在多个省份市面上发现有转基因大米销售、大米产品，以及水稻种子，广东也有发现。

这些转基因大米是从哪里来的呢？2005年8月11日，湖北省政府曾委托省农业厅就“转基因水稻事件”首次发表申明，武汉科尼植物基因有限公司、武汉禾盛种衣剂有限责任公司和华中农大新技术研发公司在承担转基因水稻生产性实验过程中，“擅自扩大制种”，并责成有关单位对其进行处罚。湖北省随即对上万亩转基因水稻进行铲除，并对农民进行每亩约四五百块钱的补助。湖北当地很多农民也曾向媒体透露，抗虫稻的种植，从2005年到2010年从未中止，“偷偷地种”。

《经济观察报》在去年5月份就曾报道过，湖南省岳阳市农业部门在辖区内进行了一次排查，结果让人大吃一惊：据了解，仅岳阳黄沙街镇3个村就查没共约3000斤的疑似转基因稻种。当地政府按农民购买价给与补偿；已经播种的也已铲除。

之前的4月份，湖南省常德市农业局也部署了全市范围内的专项执法检查非法转基因稻种。据当地《常德日报》报道，至少有5个疑似转基因水稻品种从湖北流入常德，少数种子可能以试种的名义已经流入农户手中。

《经济观察报》记者在常德和岳阳部分农资店购买到了“抗虫稻”。稻种大多为散装，稻种经香港第三方检测机构检测发现含有Bt蛋白的稻种分别为“培两优93”(包装上显示是湖南湘江种业有限公司生产)、“赣两优6号”(包装上显示是武汉九环种业科技股份有限公司生产)、“两优828”(包装上只显示江苏字样)。

众多调查中，一些大米检测出了华中农业大学的专利基因BT63，另一些则含有不明基因。

华中农业大学接受晶报记者采访时称：“我们目前只进行了田间试验……由于转基因水稻抗虫性好，商业化价值高，不排除社会上极少数利益熏心者置国家法律于不顾，采用各种方法非法获取田间试验材料并制种售卖谋取利益的可能。我们强烈谴责此类违法行为。我们希望有关部门对此类行为进行彻查。”

□名词解释

转基因

通过生物技术，把某个基因从一种生物中分离出来，植入另一种生物体内，另一种生物就因此有了植入基因的“功能”。杂交只能在同物种之间进行，转基因却可以在完全不同的物种之间进行。目前世界上流行的转基因植物为两类：抗除草剂、抗虫。抗虫转基因植物，转入本来存在于细菌体内的“BT基因”，使植物本身产生杀虫剂。转基因技术的核心技术在于决定基因位置的“启动子”、“终止子”和要转入的基因本身。一般通过检测35S(启动子)和NOS(终止子)可以确定是否含有转基因成分。转入基因很多，Bt63是华中农业大学抗虫稻专利基因。

□各方激辩

转基因食品对人体是否有害？各种论战从未停止。反对者举出“伊尔玛科娃试验”、“普兹泰实验”等等。而支持者则指出，这些试验都存在严重瑕疵，不为主流科学界所接受。