吃羊肉的禁忌好处和做法

吃羊肉的禁忌好处和做法

补气养肾：药补不如食补，而羊肉具有非常好的补气养肾功效，不论男人还是女人吃，都有非常好的滋补的功效，并且羊肉温和不燥，可以很好的补肾壮阳。

驱寒暖胃：羊肉是绝对是冬天百姓家里最喜闻乐见的食物之一，具有非常好的滋阴补虚，暖胃暖身的功效，可以促进消化，有效祛湿驱寒。

防癌抗癌：因为羊肉里面含有CLA，这是一种非常好的防癌抗癌成分，可以有效抑制癌细胞，有效防治皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌等各种癌症。

减肥瘦身：羊肉虽然是肉类，里面含有丰富的蛋白质以及维生素，但是吃羊肉只会让身体吸收营养，不用担心会吸收脂肪，因此滋补的同时能够避免发胖。

胡萝卜炖羊肉的做法

1.先把羊肉清洗干净后切成块状，再放入沸水里面焯去血水，之后和生姜、干辣椒、花椒和八角、桂皮、香叶

2.一块煨至断生，之后把少许油倒入锅里，烧至温热后放入胡萝卜，翻炒均匀，再把羊肉汤倒入萝卜里面

3.熬煮至断生后倒入羊肉，再倒入酱油，小火慢慢炖煮至收汁，再用盐调味，撒些葱花即可。

暖身羊肉汤的做法

1.先把羊肉洗干净后切成块状，再倒入锅里，倒入清水，同时倒入料酒焯至水开，捞出羊肉用温水冲洗干净

2.再倒入高压锅里面，放入葱段，放入白胡椒，再倒入水，大火煮至上汽后小火慢慢炖煮半小时

3.自动排气后把羊肉汤倒入炖锅里面，大火炖煮一刻钟至汤汁变浓，再捞出葱段，放入盐拌匀，撒些白胡椒粉，撒些香菜即可。

吃羊肉的禁忌

1.因为羊肉是温热性食物，因此不建议吃太多，否则容易导致上火，吃羊肉的时候建议搭配一些凉性或者中性的蔬菜，这样可以避免上火。

2.吃羊肉的时候不要食用半夏、菖蒲、荞麦、南瓜、乳酪、红豆等食物，也不建议喝茶，因为羊肉里面的但芭比之遇上茶水里面的鞣酸，容易导致便秘。

3.虽然羊肉十分滋补，但是上火、肝炎病人，以及湿热体质、阴虚体质的人不建议吃羊肉，以免加重病情。

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