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绿豆汤和红豆汤哪个好​ 夏日选择绿豆汤还是红豆汤

发布时间:2022-06-16 03:16:48 阅读: 来源:羽毛球厂家
绿豆汤和红豆汤哪个好​ 夏日选择绿豆汤还是红豆汤

要说起这个汤类,是很多人都是不陌生的,那么这个绿豆汤和红豆汤哪个好?夏天喝红豆汤好还是绿豆汤好?

绿豆汤和红豆汤哪个好

绿豆汤和红豆汤各自有自己的功效,不能说一定谁比谁好,得看不同时候机体的不同需求吧。

1、红豆汤功效

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

2、绿豆汤功效

绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

夏日选择绿豆汤还是红豆汤

1、夏至前清热宜选绿豆汤

清热最常规的选择是绿豆汤。当然,绿豆汤、红豆汤都能有效清热,但绿豆的功能更偏向于清热解暑。尤其是夏至前,天气比较单纯的热,绿豆汤是很好的选择。

2、夏至后祛湿宜选红豆汤

夏至前,天气比较单纯的热。但到了夏至后,天气就不仅仅是热,雨水也开始增多,因而湿气比较重。夏至以后往往就是桑拿天,闷热潮湿。所以,夏至以后,绝对不能只是清热,还要做到祛湿。既能清热又能祛湿的红豆汤绝对是很好的选择。

加上现代人暑天还吹空调、洗冷水澡、吃生冷瓜果与冰冻饮料已是常态,因而常由此“湿气过重”,表现为舌苔厚腻、胃口不好、全身乏力、关节酸重。湿邪是造成现代各种慢性与顽固性疾病的根本。暑天,寒湿、热湿体质的人喝红豆薏米汤是最适合不过了。尤其是工作族精神压力大、心气虚、饮食不节、运动量少,加上酷暑导致的脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非红豆薏米汤莫属了。

所以,不妨以夏至为界,夏至前多喝点绿豆汤清热解暑,夏至后多喝点红豆汤清热祛湿。

夏至:夏至是二十四节气之一,每年公历6月20日,或21日,或22日。夏至为北半球夏季的开始。在以后的一段时间内,气温将继续升高,有“夏至不过不热”的说法。

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